Aus der Natur, mit der Natur, für die Natur
In unserem kleinen Hofladen bieten wir selbstgemachte regionale Produkte direkt vom Hof an. In liebevoll gestalteten Workshops und Kursen rund um Baumschnitt, Bienen und Schafe geben wir unser Wissen weiter und laden zum Mitmachen ein – für Kinder, Erwachsene und die ganze Familie
Unser Hofladen
Der am Hof eingegliederter kleine, Hofladen mit neu gestaltetem Verarbeitungsraum hat gerne für sie geöffnet. Hier finden sie eine feine und genussvolle Auswahl von ausschließlich hofeigenen Produkten wie:
Saisonales Obst (Äpfel), Eier, Rosenblütengelee, Honig, Wildfruchtaufstriche, Pestos, Apfelchips, Walnüsse, Walnussöl, Apfelessig, Kräutersalz, Lammfleisch, Apfel- und Holunderblütenseccos. Wir destillieren all unsere Edel-Schnäpse selbst.
Workshops und Seminare
Wir bieten viele Mitmachangebote und Seminare.
Individuell für kleine Gruppen (ab mind. 4 Erwachsenen), Schulklassen, Kindergärten oder als Geschenk für Vereine.
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1. Wildkräuterpädagogik mit Wanderung und Genuss, z.B: Fichtenspitzen, Löwenzahn, essbare Blüten und Gartenkräuter.
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2. Unterwegs mit dem Schäfer, je nach Jahreszeit gibt es andere Herausforderungen. Was brauchen die Schafe, was können wir davon gewinnen. Nach Absprache auch Filz-Workshops und Verkostung der Schafs-Milch möglich.
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3. Unterwegs mit dem Imker, spannendes über das Bienenvolk lernen, Honig schleudern, Kerzen ziehen mit Bienenwachs und Naturkosmetik entdecken.
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4.Entdeckungen auf der Streuobstwiese. Vom Baumschnitt im Frühjahr über Veredelung, bis hin zur Ernte und das Saftpressen ist hier für jeden etwas dabei.
5.Seminar zur Bestimmung alter Apfelsorten, denn viele ältere Sorten sind weniger allergieauslösend
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6. Vorträge zu weiteren verschiedenen Themen auf Anfrage
Über uns
Schusters Naturgenuss ist ein familiengeführter Hof in Irsee im Allgäu. Den Hof hat Erwin von seinem Vater übernommen und bewirtschaftet ihn heute zusammen mit seiner Frau Michaela und Sohn Maximilian nach biologisch-dynamischen Grundsätzen.
Erwin, aufgewachsen im Allgäu, fand schon früh seine Leidenschaft für Natur, Wildkräuter und Streuobst. Als Gartenbaumeister, Demeter-Landwirt, Imker (eigenes Bienenvolk) , Kräuterpädagoge, Edelbrandsommelier, Obstbaumwart und Waldorfpädagoge gibt er sein Wissen heute in Kursen und Führungen gerne weiter.
Im Mittelpunkt steht unser Hofladen mit regionalen Produkten, ergänzt durch Angebote wie Mitmachkurse, Baumschnitt oder Wiesenpflege.
Auf unserem Hof leben zudem seltene Schafrassen, Bienen, Hühner und Pferde – eingebettet in artenreiche Wiesen und Obstgärten.
Wir heißen Besucher und Wandereiter herzlich willkommen und laden ein, Natur zu erleben, zu lernen und zu genießen.
